Malvasia delle Lipari Salina Marchetta Vini Capperi
L'olio
Una buona produzione di olio extra vergine di oliva con venti ettari e mille piante di ulivo in una zona più bella e impervia di salina nel comune di Leni alle spalle di Pollara che si chiama"Praiola" o "Punta Valle Spina"
Nome: Olio Extra Vergine Salina
Località degli uliveti: Isola di Salina Comune di Malfa e Leni
Altitudine degli uliveti: 100 m.s.l.m.
Periodo di racccolta: Ottobre/Novembre
Metodo di raccolta: Tradizionale a mano
Metodo di molitura: Sistema tradizionale a freddo
Acidità media: 0,2% - 0,3% - circa
Colore dell'olio: verde dorato
Profumo dell'olio: Fruttato molto delicato
Tipo di confezioni disponibili: 0,25 lt - 0,50 lt - 5 lt