Malvasia delle Lipari Salina Marchetta Vini Capperi

Situate a nord-ovest della Sicilia, le Eolie sono isole vulcaniche nate dalla presenza di:aria, acqua, terra e fuoco. Seconda per grandezza, dopo Lipari, Salina è l'"isola verde", costituita da due vulcani i quali hanno fatto si che nell'antichità venisse chiamata "Didime" ovvero gemella. Il nome attuale deriva invece da un piccolo laghetto salmastro sito in lingua. Amministrativamente si divide in tre conuni: S.Marina, Leni e infine Malfa, comune più grande e dove si trova l'azienda Marchetta.