Home L'Azienda Il Vino La Malvasia I Capperi Dove siamo


Nome : SALINA ROSSO
Gradazione : 13 % Vol.
Vigneto : Coltivato a 100 m. dal livello del mare
Vitigni : Nerello Mascarese, Nerello Cappuccio
Coltivazione :Spalliera, raccolta manuale in cassetta
Vinificazione : In rosso con macerazione in vasche di plastica a temperatura ambiente
Colore :Rosso rubino
Olfatto :Profumo persistente di frutta fresca
Sapore :Corposo, offre al palato note speziali di frutti rossi
Abbinamenti :Carni rosse, si sposa perfettamente con formaggi stagionati
Temperatura :18°




Nome : SALINA BIANCO
Gradazione : 12,5 % Vol.
Origine : IGT Salina
Vitigni : Cataratto Inzolia
Coltivazione :Spalliera, raccolta manuale in cassetta
Colore :Giallo con riflessi verdi
Olfatto :Molto intenso, abbastanza persistente, fine, floreale e fruttato
Sapore :Secco, anche morbido, sapido, di media struttura
Abbinamenti : Pesce, crostacei, carni bianche
Temperatura :8-10°
Consigli :Stappare al momento



Azienda Agricola  Gaetano Marchetta
Via Umberto I°n.9 98050 Malfa-Isola di Salina (Me) Tel e Fax 090 9844048 Cell. 333 6576643